Овчи кашкавал

Овчи кашкавал

€7,99
Прескочи към информацията за продукта
Овчи кашкавал
  • Овчи кашкавал
  • Овчи кашкавал
Овчи кашкавал

Овчи кашкавал

€7,99

Не просто кашкавал. Това е нашият отговор на въпроса „Какъв трябва да е истинският кашкавал от овче мляко?“, създаден по съвременни технологии, съхранил душата на старите майстори.

Рецептата е дело на чичо Митко и бай Иван — вече 45 години не правят компромиси нито с млякото, нито с вкуса. Всеки детайл е премислен, всяка партида внимателно проследена. Няма „на око“, няма „всички така правят“.

Оставяме го да зрее 90 дни, защото характер не се изгражда за един ден. Резултатът? Мека, но стегната текстура. Плътен вкус и онзи характерен млечен завършек, който само времето може да създаде. Изобщо кашкавал, който те кара да забравиш всички други, които си ял досега.

Търсиш тръпка и нови вкусове — опитай го със сладко от смокини или сладко от люти чушки. Понякога най-добрите комбинации са тези, които не очакваш.

Хрантиелни стойности

Енергийна стойност 1579 kJ / 381 kcal
Мазнини 31,50 g
от които наситени мастни киселини 20,10 g
Въглехидрати 0,93 g
от които захари 0,70 g
Белтъци 23,42 g
Сол 2,48 g

Допълнително описание

Съхранявайте в хладилник при температура от 0 °C до +6 °C, във вакуумната опаковка.
След отваряне увийте в хартия за храна и консумирайте в рамките на 10 дни.
Извадете от хладилника 20–30 минути преди сервиране — вкусът се разгръща при стайна температура.
Да не се замразява.

Отзиви